Junior Head Chef

PT Cempaka Rahayu · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month
PT Cempaka Rahayu, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Bekasi, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner yang dinamis ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan efisien dan profesional.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan inovasi dalam menu.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai koki atau asisten kepala koki.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (contoh: Master Chef, Sertifikasi Profesi).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan inovatif.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.Pengalaman dalam manajemen inventaris dan pemantauan persediaan.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan menerapkan inovasi.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait