Head Chef

Jadi chef utama di PT Mandiri Mitra Group di Klaten, Jawa Tengah! Kami mencari seseorang yang kreatif, berdedikasi, dan berenergi untuk membawa kualitas masakan kami ke level berikutnya. Gaji mulai dari Rp 3.000.000 hingga Rp 4.500.000 per bulan.

PT Mandiri Mitra Group adalah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, khususnya restoran. Kami dikenal dengan menu-menu tradisional yang disajikan dengan sentuhan modern.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
2. Memimpin tim masak dengan visi dan arahan yang jelas.
3. Memastikan kualitas dan standar higienis dalam setiap hidangan.
4. Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
5. Mengawasi dan memantau kinerja tim masak secara keseluruhan.
6. Mengembangkan dan menerapkan praktik masak yang berkelanjutan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran bintang atau setara.
2. Sertifikasi dan keterampilan dalam teknik masak tradisional dan modern.
3. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim yang dinamis.
4. Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan baru.
5. Pemahaman mendalam tentang bahan baku lokal dan internasional.
6. Bahasa Inggris yang baik untuk berkomunikasi dengan pemasok internasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait