General Manager - F&B Operations
PT Chronocross, sebuah perusahaan yang terus berkembang di Bogor, Jawa Barat, sedang mencari seorang General Manager yang dinamis dan berorientasi hasil untuk mengawasi dan mengoptimalkan operasional F&B kami. Di peran ini yang strategis, Anda akan bertanggung jawab untuk mendorong pertumbuhan penjualan, memastikan keunggulan operasional, dan memaksimalkan keuntungan.
Sebagai General Manager, Anda akan bekerja secara langsung dengan tim operasional untuk memastikan semua aspek F&B berjalan lancar, dari manajemen stok hingga layanan pelanggan. Anda akan menggunakan alat seperti SAP dan QuickBooks untuk memantau kinerja operasional, serta melibatkan tim Anda dalam pelatihan dan pengembangan untuk memastikan semua staf memiliki kemampuan yang diperlukan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola dan mengoptimalkan operasional harian F&B untuk memastikan efisiensi dan kualitas layanan.
- Mengembangkan dan menerapkan strategi penjualan yang efektif untuk meningkatkan pendapatan.
- Memantau kinerja operasional menggunakan alat seperti SAP dan QuickBooks.
- Membangun dan memimpin tim operasional yang handal dan berorientasi hasil.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi industri.
- Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional secara proaktif.
- Melaporkan secara berkala kepada direktur tentang kinerja operasional dan rekomendasi strategis.
- Mengelola anggaran operasional dan memastikan efisiensi penggunaan sumber daya.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan Sarjana atau setara dalam bidang manajemen, bisnis, atau bidang terkait.
- Minimal 5 tahun pengalaman dalam manajemen operasional F&B, dengan setidaknya 3 tahun di tingkat manajemen.
- Pengalaman dalam menggunakan alat manajemen operasional seperti SAP dan QuickBooks.
- Pemahaman mendalam tentang industri F&B dan tren pasar.
- Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan untuk memimpin tim.
- Kemampuan untuk membuat dan menerapkan strategi bisnis yang efektif.
- Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi penggunaan sumber daya.
- Sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang